材質創作與設計系於2006年，在教育部的核准下設立，是全國第一所綜合研習材質、創新與設計的科系。
在面對21世紀藝術新環境的來臨，本系希望藉由材質的多樣性和跨領域學程的多元教學與創作，培養對材質具有深入了解與體驗，進而發展出個人的創作表現及符合時代需求之文化創意產業人才。
跨越單一材質的整合創作與延伸，以金屬、陶瓷、纖維為基礎，作多面向材質創作可能性的發展，鼓勵學生跨組、跨材質修課及創作。未來亦可增加其他材質(木質等)，逐步延伸本系之材質種類，使本系更臻完善充實。
本系以創作與設計專業為教學目標，亦重視人文精神與素養之培育。學生在前階段需接受基礎通識教育與專業基礎教育並重，後階段則根據個別喜好與能力，區分主修專業。此外，將整合本校現有其他相關專業領域，提供師資與課程，規劃跨領域課程包括「美術領域」及「創意產業領域」，期使學生得以獲得多元之學習空間並開發出更深之潛能。
發展方向
培養當代材質性創作新生代，對材質具有深入的了解與試驗，進而發展出個人的創作表現。
注重材質研究與材質感並以材質為根本，材質涉及的層面主要有二：首先是創作領域、個人的創作方式，目的在於培養個人風格創作的形成；次之是創意產業的培養及訓練。創作者選擇任何材質創作，都必須先認識該材質之特性，才能具備基本的運用能力。其次是人與材質對應所產生的精神與心理層面的感知。
強調材質藝術「縱向」與「橫向」的史觀與視野。材質藝術創作者必須具備包容的史觀，了解過去，展望未來。除此之外，橫向的視野亦不可或缺。創作者游移於不同領域間，必須對各領域有所了解，還須將其整合運用。除了專業領域，空間的橫向視野對於當代的創作者尤其重要，具體而言便是突破地域性的國際觀。為了拓展國際視野，需要積極建立與國際同領域間之交流，包括學術研究、創作研習、創意產業、展覽等。
建立符合並引導社會需求的設計觀。本系的發展方向與重點之一，即是在培養此類兼具材質敏銳與強調創作者個體風格，並且能引導社會走向精緻文化的設計人才。
未來展望
本系之創設為培養21世紀的藝術創作者而設，因此設系目標與課程內容與舊制美術、美勞或視傳體系全然不同。學生必需接受廣泛材質體驗及設計美學之訓練，以因應知識經濟時代之文化創意產業之需求，培養對材質表現具深入瞭解之創作新生代。因此可藉學習探討材質潛在之能量與可塑性，累積經驗並可嘗試多樣性材質跨界之創造，以符合當代藝術之國際觀。
